Read e-book online Der Geschmack des Weltreichs: Einführung in die römische PDF

By Michael Kuhn

Schlemmen wie Lukullus – oder eher vom Notwendigsten leben wie ein Legionär im gallischen
Krieg? Die Unsterblichkeitsformel entdecken: außen Olivenöl – innen Mulsum!
Sich inspirieren lassen vom Kochbuch des Apicius – und der mediterranen Küche, die
noch viele Einflüsse der römischen Küche zeigt.

Auf der foundation überlieferter Rezepte und reichlich Kocherfahrung zeigt Historiker und
Romanautor Michael Kuhn, was once mit antiken Zutaten alles möglich ist. Er erläutert historische
Entwicklungen und Hintergründe. Zusammen ergibt sich ein buntes und umfassendes
Bild der römischen Küche in einem Buch, das ein bisschen mehr ist als „nur"
ein Kochbuch.

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by Jason
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